国之根本在于农耕，民之天下以食为重。客家话中仍保留着许多与农业生产息息相关的词汇。
搭钁头（dǎp giǒk téu）
"淮南子·精神训"中记载：“今夫繇者揭钁臿，负笼土，塩汗交流，喘息薄喉。”在田间劳作累了，就找人闲聊几句、喝点茶水稍作休息，但不能完全放松，以便随时回去工作，这就是“搭钁头”的起源。
无搭无糁（mó dǎp mo sǎm→sǎp）
“砻穀堆米磨豆腐”是昔日客家农村家庭生活的常态。“磨”大家比较熟悉，“砻”和“堆”可能有点陌生。“砻”用来除稻壳，“堆”用来储存春米，不必浪费时间和精力去做没有结果的事，所以“无搭无糁”的意思就是乏味无趣、不值得做。
顶顶堆堆(dǎng dǎng dòi dòi)
我们可以回忆一下旧时踏踏实实地做米饭的过程。在春季准备收割时，将湿米粉粘在装有未脱壳大米的小推车上，同时，大量飞溅偏离中心，因此需要不断地提起推车进行清理。而提起推车又迫使踩踏者付出更大的努力才能让它仰起。这就形成了一种反复的动作，即不断地提举和压平，也被比喻为某人工作总是出错麻烦不断，让人厌烦。
「顶顶堆堆」的人称为「顶货」，而那些听不清楚的话则叫做「耳聋顶堆」；若是妇女们，又会说「滋滋终端」，形容她们懒惰或勤奋程度不一。
地泥下(tì nái hā)
即在地板上。即使住在钢筋混凝土结构的电梯楼里，客家人依然习惯于说「拖地泥」。如同钱包掉在地上了，为何还要说成是在「地（泥）下」呢？我想，这也是因为他们把落下的东西都当成了种子一样看待，有一种保护欲望。
此外，还有一个例子：电池原来也被称为「电泥」。形容一个人乡野气息浓郁，可以说他有很重的地道感觉。
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