国以农为本，民以食为天。农业，是中国人赖以生存的根本，客家话中至今仍保留了不少与农业生产息息相关的词组。
搭钁头（dǎp giǒk téu）：在田地里干活累了，间中就近找人搭讪、閒聊几句，喝点茶水，稍作休息。但是又不敢完全懈怠，因为锄头不离身，以便随时回去干活。这便是「搭钁头」的由来。
无搭无糁（mó dǎp mo sǎm→sǎp）：「砻穀堆米磨豆腐」是昔日客家农村家庭生活的家常便饭。「磨」大家还比较熟悉，而「砻」和「堆」可能就有点陌生了。在这个过程中，“无搭”源于“堆”，意思就是乏味无趣、不值得去做。
顶顶堆堆(dǎng dǎng dòi dòi)：我们不妨回放一下旧时踏堆做米饭的过程。春米时，堆头、堆臼往往会被湿米粉粘牢，同时，米粉亦会飞溅偏离堆臼中心，因此劳作者须不时地顶起堆头进行清理。这样反复不断，就成了比喻某人做事不断出岔、出错，而麻烦频生，这种情况的人谓之“顶货”。
地泥下(tì nái hā)：即“地板上”。即使住在钢筋混凝土结构的电梯洋楼裡，也仍旧习惯说“拖地泥”。例句：“荷包跌啊地泥下矣”【钱包掉地上了】明明在地上，为什麽叫“地（泥）下”呢？我想，这是因为客家人下意识地把落地的东西都当成是种子了，有时候甚至把新鲜采摘的地面称作“塘泥”，形容乡野气息浓郁的人有很重的地味儿。
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