我对灶神的理解是，它是一个古老的信仰体现，拥有多种称呼，如灶王、灶君、灶王爷等。据《玉烛宝典》中引述的《灶书》记载，灶神名叫苏吉利，其妻则为搏颊。在古代，灶神被赋予了主管人间饮食制作的职责，这一角色可能起源于东晋之前。
随着时间的推移，传统上认为在东晋前期之后，灶神不仅负责饮食的问题，还开始监察人们的行为，同时掌握着一个家庭成员寿命短暂或长久，以及福祉与祸患之间的权力。
关于其活动习俗，我们了解到，在农历腊月二十三日至除夕之间，据说灶神会向天庭汇报每个家庭的情形，无论是好坏。这一习俗在南北方都有所体现，其中南方通常是在腊月二十三日晚上进行祭拜，而北方则更倾向于在二十四日晚上举行。人们通过焚香和其他仪式来表达对他们善行的一份感激，并且希望能够获得烧香时的心愿。
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